Mapa Recursos Biotech
Descubre los agentes que forman parte del ecosistema de Biotecnología a nivel Transfronterizo
Grupo de investigação em Biotecnologia Molecular, Biorreatores, Biocombustíveis e Alimentos – Universidade do Minho
BFactory
O grupo de pesquisa (B. Factory) tem o objetivo de contribuir para práticas sustentáveis, avanços tecnológicos e melhoria do bem-estar, integrando pesquisas em diversas áreas relacionadas à biomassa, biorrefinarias, fontes de proteína, e nutrição.
Áreas temáticas
Región
Norte (Portugal)
Tipo de agente
Universidad y Centro de Conocimiento
Líneas de trabajo
Biomass and food industry by-products processing for the obtention of added value compounds using green technologies for the development of biorefineries.
Micro and macroalgae-based biorefineries, covering bioreactor design and characterization to the production of biomass, protein and other molecules for food and industry applications.
Bioreactors fundamentals and applications, specifically designing new reactors for process intensification.
New sources of protein for healthier food applications.v
Servicios
Desarrollo y fabricación de productos
Proyectos de investigación
Equipamiento
Laboratory scale: New sources of protein for healthier food applications, Ultra Turrax, Autohydrolysis reactor, High pressure homegenizer, Dynamic colon simulator including microbiota and host interaction, ynamic gastrointestinal system simulating stomach and small intestine (or upper gastrointestinal digestion), PEF, Ohmic system, Microwave digestion & extraction system.
Semi-Pilot: Bioreactors, Ohmic system, Micro & ultrafiltration.
Pilot Scale: Bioreactors, Ultrafiltration.
Proyectos
CH4VERDE: Estratégias de mitigação de metano baseadas em microrganismos fotossintéticos
Micro4Food: Atualizando resíduos de frutas para produção de proteína microbiana
Myco-ProAffinity: Nova plataforma tecnológica baseada em proteínas para purificação de micotoxinas
Do fóssil à floresta Embalagens e produtos sustentáveis para substituir o plástico fóssil