A AgroGrIN Tech desenvolveu um processo inovador e ecologicamente sustentável para transformar resíduos industriais de frutas em novos ingredientes alimentares funcionais, de alto valor e valorizando todas as frações de resíduo. Além do mais, aplica somente tecnologias verdes patenteadas, as quais permitem a extração de ingredientes naturais de forma inovadora. Esta tecnologia permite a extração de enzimas e/ ou vitaminas desde resíduos de frutas e vegetais com elevado grau de purificação.