Mapa Recursos Biotech
Conheça os agentes que integram o ecossistema da Biotecnologia a nível Transfronteiriço
Cell4Food
A Cell4food é uma startup de biotecnologia deep tech cujo objetivo é desenvolver tecnologias de agricultura celular para produzir alimentos à base de células de peixe, moluscos e crustáceos.
Áreas temáticas
Região
Norte (Portugal)
Tipo de agente
Biotecnologia em fase de arranque
Linhas de trabalho
Desenvolver alimentos a partir de células de peixe, moluscos e crustáceos
Oferecer uma alternativa sustentável à aquacultura tradicional
Replicar textura, sabor e valor nutricional de peixe, moluscos e crustáceos
Reduzir o impacto ambiental e preservar a biodiversidade
Colaborar com a indústria alimentar para levar os produtos ao mercado
Serviços
Ensaios
Desenvolvimento e otimização de processos
Prova de conceito
Dimensionamento
Projectos de investigação
Assessoria para a internacionalização do I+D+iAssessoria para o financiamento do I+D+iFormaçãoIncubação
Equipamento
Biorreator
Incubadora
Microscópio
Osmómetro