Mapa Recursos Biotech
Conheça os agentes que integram o ecossistema da Biotecnologia a nível Transfronteiriço
Food Processing & Nutrition – International Iberian Nanotechnology Laboratory (INL)
Grupo de investigação para o desenvolvimento de soluções baseadas em nanotecnologia para a construção de um sistema alimentar futuro mais saudável, confiável e sustentável, otimizando materiais e processos em toda a cadeia de valor alimentar para garantir a autenticidade e trazer alimentos mais saborosos e seguros para os consumidores.
Áreas temáticas
Região
Norte (Portugal)
Tipo de agente
Entidades que apoiam a I+D+i em Biotecnologia, Universidade e Centro de Conhecimento
Linhas de trabalho
Soluções inteligentes, ativas e comestíveis de embalagens de alimentos baseadas em biomateriais e tecnologias avançadas de revestimento
Personalização de alimentos possibilitada pela utilização de micro e nanoencapsulação, tecnologias avançadas de processamento/fabricação e agricultura celular
Desenvolvimento de modelos miniaturizados, automatizados e in vitro com sensorização para a avaliação de nanomateriais alimentares.
Serviços
Equipamento
Projetos
Net4Food
InsectERA
IBEROSmais